Makroprvky

Minerálne makroprvky (spolu s veľmi stručným základným popisom) sú nasledovné:

Vápnik (Calcium, Ca)

  • zdroje: mliečne výrobky, zelenina, strukoviny
  • funkcia: kosti, zuby, činnosť svalov
  • deficit: osteoporóza, spomalenie rastu, kŕče

Horčík (Magnesium, Mg)

  • zdroje: oblininy, strukoviny, zelenina, ryby
  • funkcia: kosti, činnosť svalov, metabolizmus
  • deficit: poruchy rastu, kŕče

Fosfor (Phosphorus, P)

  • zdroje: mliečne výrobky, mäso, vajcia ryby, strukoviny, obilniny
  • funkcia: rast, kosti, metabolizmus
  • deficit: poruchy rastu, krivica

Draslík (Kalium, K)

  • zdroje: mäso, mlieko, zelenina, ovocie, ryby
  • funkcia: vnútorné prostredie, svaly, nervy
  • deficit: svalová slabosť

Sodík (Natrium, Na)

  • zdroje: mäso, soľ
  • funkcia: vnútorné prostredie, hospodárenie s vodou
  • deficit: svalové kŕče, problémy krvného obehu

Síra (Sulphur, S)

  • zdroje: strukoviny, vajcia, zelenina
  • funkcia: nervový systém, erytrocyty, keratín, kolagén
  • deficit: chudokrvnosť, poškodené nechty a vlasy

Chlór (Chlorum, Cl)

  • zdroje: mäso, soľ, banány
  • funkcia: trávenie, vnútorné prostredie
  • deficit: poruchy trávenia, poruchy krvného obehu, kŕče

Späť: Minerály