Cukrovka (diabetes mellitus) je skupina viacerých ochorení, pričom zlou životosprávou sa dá dopracovať špeciálne k cukrovke tzv. druhého typu (D2MT). Podstata tohto ochorenia je v nedostatku inzulínu, a to
- relatívny nedostatok (inzulín telo produkuje, ale vzniká rezistencia a produkovaný inzulín teda nemá potrebný účinok)
- absolútny nedostatok (inzulín sa prestane produkovať)
Inzulín (produkovaný pankreasom) umožňuje metabolizáciu glukózy v krvi (premenu na energiu), v prípade jeho nedostatku glukóza metabolizovaná nie je a dochádza k hyperglykémii (extrémnemu zvýšeniu koncentrácie glukózy v krvi).
Zásadným rizikovým faktorom vzniku ochorenia je napr. dlhodobé prejedanie, najmä nadmerná konzumácia sacharidov (špeciálne rýchlych, rafinovaných sacharidov a pridaných cukrov), ktorá spôsobuje, že:
- telo sa viac adaptuje na spaľovanie sacharidov (sacharidový metabolizmus) a ťažšie spáli tuky – namiesto pálenia tuku vyšle signál (chuť) na príjem ďalších sacharidov
- vytvára sa veľa inzulínu (reaguje na hladinu glukózy v krvi), ktorý prijatú nadbytočnú energiu ukladá do podkožného tuku (glykogénové zásoby sú plné) – obezita
- vytvára sa inzulínová rezistencia (telo nedokáže efektívne využívať produkovaný inzulín, hladina glukózy v krvi stúpa) a vzniká cukrovka 2. typu, vysoký krvný tlak a súvisiace problémy
Rizikové faktory a mechanizmy prevencie cukrovky 2. typu sú veľmi podobné ako v prípade aterosklerózy, a obe ochorenia sú súčasťou metabolického syndrómu.
späť: Civilizačné ochorenia