Ingrediencie:

  • 6 ks stredne veľkých zemiakov (ktoré sme si deň predtým uvarili, nechali vychladnúť a nakoniec sme ich popučili)
  • 1 vajíčko
  • Soľ
  • 4 – 5 lyžic hladkej kukuričnej múky
  • Kokosový okej v spreji

Postup:

Popučené zemiaky si zmiešame so soľou, vajíčkom, kukuričnou múkou a vypracujete cesto. V prípade, že by bolo cesto veľmi lepivé, tak môžete kukuričnú múku ešte pridať 😉 Z hotového cesta si vypracujete valček (viď video) a opatrne ho vložíme do vriacej osolenej vody na 15 min.

V prípade, že máte strach o knedlík, tak aby sa vám nerozpadol môžete ho zabaliť do potravinovej fólie, zaviazať obe strany a dať variť do vody takto 😉 Knedlík si po uvarení vytiahneme, nastriekane kokosovým tukom a necháme vychladnúť. Potom ho už len nakrájame, prihejeme a môžeme podávať k obľúbenému jedlu.

Prajeme Vám dobrú chuť