Ingrediencie:
- 150g vykostkôstkovaných datlí (namočené v prevarenej vode)
- 250g ovsenej múky (rozmixované ovsené vločky)
- 3 ČL medu (alebo podľa potreby)
- pomleté oriešky (na obalovanie)
- trochu mlieka
- trochu masla (1PL)
- vysokopercentnú čokoládu
Domáca ďatlová pasta:
- Datle si najlepšie deň vopred namičíme do vody a necháme odstať.
- Na další deň, keď sú napučané a zmäknuté si už len dané datľe rozmixujeme s vodou v ktorej boli naložené.
Postup:
V miske si zmiešame ovsenú múku, datľovú pastu a med. Necháme chvíľu odstáť, aby sa vločky nasiakli. Následne z hotovej hmoty tvarujeme guľky, obaľueme ich v pomletých orechoch a do stredu spravíme jamku. Do jamky si budeme dávať roztopenú čokoládu, ktorú si pripravíme vo vodnom kúpeli zmiešaním masla, čokolády a mlieka.
Hotove datľové očká necháme odležať a stuhnúť v chladničke.
Prajeme dobrú chuť.
